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Kopps Selektion

Aus Liebe zum Wein entstand unsere Weinkarte. Sie ist das Ergebnis einer Selektion von nachhaltigen Weingütern, für die wir Weine auserwählt haben, welche sich durch ihre Einzigartigkeit und Naturbelassenheit, sowie durch die naturnahe Produktion auszeichnen.

Fast all unsere Winzer:innen haben wir persönlich kennen und schätzen gelernt. Mit vielen verbindet uns eine jahrelange Beziehung, durch die wir Einblick haben, wie sie in Weinberg und Keller arbeiten.
Familien, Frauen, Männer - Menschen mit Visionen, die Wein zu ihrer Passion machten. Besondere Menschen, die mit ihrer Leidenschaft und ihrem Respekt für die Natur unvergleichliche Weine gestalten.

Zusammen mit dem Weingut Seckinger aus der Pfalz gingen wir XXXJAHR? Eine Kooperation ein. Seitdem bieten wir euch unsere kopps-Selection an. Ein Riesling, der ganz nach unseren Vorstellungen von Nachhaltigkeit und ökologischem Weinbau für uns produziert wird. 

Diesen kopps-Genuss könnt ihr nicht nur auf unserer Terrasse oder im Restaurant genießen, auch für zu Hause könnt ihr euch ein Stück kopps-Philospohie bestellen.

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Gianvito Stimolo & Ilhami Terzi

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